意大利著名的气泡矿泉水品牌San Pellegrino换完包装后,进一步改造

2016.09.29

        意大利著名的气泡矿泉水品牌圣培露(San Pellegrino)打算在其意大利北部建一座新的旗舰厂。前几天,四家世界著名的建筑设计事务所,丹麦的 BIG、荷兰的 MVRDV、挪威的 Snøhetta 和意大利的 aMDL,公布了他们的设计方案。

        新厂将建在圣培露气泡矿泉水的水源地 San Pellegrino Terme 附近,位于意大利北部的阿尔卑斯山山脚与 Brembo 河之间的 Brembana 山谷地带。连带旗舰厂项目一同进行的还有对该地旧装瓶厂的改造项目。这个装瓶厂是圣培露最老的一座厂房,在 1899 年就开始生产气泡矿泉水了。

        圣培露希望整个设计与改造项目,能提升建筑的视觉美感并与周围的自然环境更好地融合,能利用高科技的手段更创新地实现环保、可持续的生产,同时能为员工们提供更优质的工作环境。

        四家建筑设计事务所提出的四个方案,尽管在建筑外观、室内布置等具体设计上都有所不同,但使用的主色调都是白色,建筑外墙基本都使用全透明或半透明材料、注重采光与通风,以此来传递纯净、明快的品牌形象。

        BIG 的方案中主打的是拱门结构。他们试图用这种经典的建筑结构去呼应阿尔卑斯山一带自然景观的瑰丽。BIG 的创始人 Ingels 认为,在人们穿过这一道道拱门时,会产生一种进入酒窖的感觉(对于气泡水中的奢侈品牌圣培露来说,或许也可以被装进酒窖里显身份了),这种构造让整个空间非常开放、明亮、通透,从中传递出圣培露气泡水的纯净与高品质。

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BIG 的方案(来源:designboom)

        MVRDV 则从圣培露的五角星标志上找到了灵感。整座建筑由两个立体五角星状的结构组成,中间用玻璃幕墙连接,在屋顶,他们还加了一层水,让其倾泻下来,在建筑外围形成一道水幕。

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MVRDV 的方案(来源:archdaily)

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MVRDV 的方案(来源:designboom)

         Snøhetta 在建筑外观使用的材料比较特殊,使用了不锈钢制成的网状结构,形成类似百叶窗状的半透明墙面。不锈钢材料在自然光中,会微微反光,让整座建筑发出白色的光亮。而在这种半遮挡的设置下,人们得绕着建筑转换下观察角度,才能从建筑外部探清楚内部空间的全貌。

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Snøhetta 的方案(来源:designboom)

         意大利本土的建筑设计事务所 aMDL,则使用了半透明的白玻璃打造了一个隧道状空间。他们比较注重的是内部空间的设置,想要在工厂内部加一间“water café”,让人们去品尝圣培露的气泡水,并进行各种味觉实验;还规划了会议空间、学习中心等功能分区,期望给员工们提供配套设施更齐全的工作空间。

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aMDL 的方案(来源:designboom)

         近几年,在越来越强调健康生活方式的年轻市场,圣培露的气泡矿泉水表现不俗,国内有媒体也报道过包括圣培露在内的气泡水在中国是如何流行起来的。

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圣培露气泡矿泉水(来源:sanpellegrino)

         尽管消费者不会像关注包装一样,过多地关注圣培露的新厂房。不过对于这样一个强调生活方式的高姿态品牌来讲,在不差钱的情况下,做个更彻底的品牌形象包装,从生产源头就开始输出品牌概念,或许也不是啥坏事。当然,既然是在水源地建厂,建筑过程讲究环保或许比强调高大上的外观更为重要。

        今年,除了这个旗舰厂项目,圣培露还投资了 1600 万欧元在意大利的 Castrocielo 建了一座新的瓶装厂。强调的也是绿色纯净与高科技。而对于这个旗舰厂项目,母公司雀巢的评委会还在斟酌之中,最终会选择哪个方案将在本月底公布。